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トランス脂肪酸に注意★表示義務化の詳細

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トランス脂肪酸に注意★表示義務化の詳細

トランス脂肪酸の表示義務化に向けた準備がスタートしました。

マーガリンやショートニングの製造過程で作られ、悪玉コレステロールを増加させるとともに善玉コレステロールを減少させてしまうトランス脂肪酸の表示義務化についての最新情報です。

お得情報!!

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アイハーブは消費税8%もかからない上に、現在の円高で数ヶ月前に比べ約10%分安くなっているという、かなりお得なこのタイミング。

ぜひお見逃しなく!

ロイヤルティクレジットは、アイハーブのカート画面で自動的に計算してくれます。

トランス脂肪酸を大量に摂取すると動脈硬化などによる心疾患を高めるとして、世界中でトランス脂肪酸の表示義務化や規制がはじまっています。

表示義務化はアメリカから

アメリカでは、FDA(食品医薬品局)の規制で2006年から、トランス脂肪酸の表示が義務化されました。

それをきっかけに日本でも、トランス脂肪酸に対する危険性が指摘され、問題にはなりましたが、今日まで表示義務化には至っていません。

トランス脂肪酸の摂取量

日本人のトランス脂肪酸の摂取量は少ないといわれていますが、若者と女性はトランス脂肪酸を多く摂取している傾向があることがわかってきました。

ファストフードや外食、女性はお菓子が原因となることが多いようです(個人的にも反省・・・)

WHO(世界保健機構)の勧告によると、トランス脂肪酸の摂取量は「1日当たりの平均摂取量を総エネルギー摂取量の1%」、日本人なら2グラム未満までといわれています。

日本での表示義務化

日本では来年の夏までに義務化に向けての準備がとりまとめられるそうです。

表示義務化が正式に始まる前に、企業によっては任意で表示してくれている企業も出てきました。

表示義務化がスタートしたら、トランス脂肪酸の摂取量をしっかりと把握しながら、健康に配慮した食品を選ぶことができるようになります。

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