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代謝

タンパク質や脂質などの代謝に関わる情報や基礎代謝・新陳代謝について。

ビタミンB6の機能・働き、ビタミンB6を含む食品

ビタミンB6の機能・働き、ビタミンB6を含む食品

ビタミンB6は、たんぱく質の代謝、皮膚や粘膜などを健康に保つ働き、つわりの軽減、PMS(月経前症候群)の軽減、精神の安定に役立つ水溶性ビタミンです。

様々な食品に含まれており、腸内細菌によっても作られることから、ビタミンB6不足にはなりにくいといわれています。

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アスパラギン酸

アスパラギン酸

アスパラギン酸は、疲労回復に役立つアミノ酸の一種です。

栄養ドリンクの成分としても有名なアスパラギン酸の機能・働きと多く含まれる食品について。

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