冷蔵庫に入れてはいけない野菜たち
- 最終更新日;2013年 09月 24日
じゃがいも、トマト、アボカド、パンなど冷蔵庫保存が好ましくない野菜など。
それぞれの野菜に適した保存方法も紹介。
お得情報!!
現在の割引は、全員5%OFF+初回限定5ドルOFFダブルの割引クーポン+ロイヤルティクレジット5%OFF。
上記のリンクで、クーポンが適用されます。
- 初回限定5ドル割引クーポンコード:WELCOME5
-
全員・全商品5%割引クーポンコード:KUM437
※ 2つのクーポン同時利用可能。
さらに、40ドル以上で送料無料キャンペーンも行われており、コンビニ払いも利用できるように。
アイハーブは消費税8%もかからない上に、円高になるとさらにお得になります。
ロイヤルティクレジットは、アイハーブのカート画面で自動的に計算してくれます。
じゃがいもやトマトなど、当たり前のようにいつも冷蔵庫に入れている野菜ですが、実は冷蔵庫に入れることによって野菜を劣化させている場合があります。
「buzzle.com」では、冷蔵庫に入れてはいけない野菜とその理由を紹介しています。
じゃがいも
色んな料理に使われ、子供たちにも人気のある野菜のひとつじゃがいも。
スーパーで購入するとすぐに冷蔵庫に直行するケースも多い野菜ですが、実は冷蔵庫に入れてしまうとじゃがいもにふくまれるでんぷんが糖分に変わってしまい、甘みが増してしまいます。
甘みが必要な料理にじゃがいもを使う場合は、冷蔵庫での保存が適しています。
じゃがいもの保存方法は、室温で新聞紙などの紙に包むのがベストです。
紙で包むことによって、適度な湿気を保つことができ、傷むのを防ぐことが出来ます。
トマト
トマトを冷蔵庫で保存する人は多いかと思いますが、少しの期間だったら問題ないのですが、数日冷蔵庫で保存するとトマトの皮がしわしわになってしまいます。
これは低温によりトマトの皮の膜がダメージを受けることによるものです。
結果として、冷蔵庫保存をすると、トマトの鮮度や味を落とすことになります。
トマトは、室温で直射日光や高温を避けることが大切です。
パン
パンの長期保存に冷凍庫や冷蔵庫をよく使用しますが、冷蔵庫に保存すると、パンの鮮度を落としてしまうことになります。
冷蔵庫に保存すると、パサパサと古っぽい感じになってしまうので、出来れば室温で早めに食べたほうが、パンをおいしく食べることが出来ます。
長期間の保存には冷凍庫が適しています。
玉ねぎ
玉ねぎを低温で保存すると、きめを失ってしまいます。
また、玉ねぎのにおいは冷蔵庫内の他の野菜に移りやすいので、その点でも冷蔵庫に不向きの野菜といえます。
また、野菜室は湿度が高いため、湿度をきらう玉ねぎは傷みやすくなってしまいます。
玉ねぎも室温で、なるべく乾燥したところで保存するのが適しています。
バジル
バジルは、冷蔵庫で保存するよりも、切り花などと同じく室温で水に挿しての保存が適しています。
数日間保存が必要な場合は、二日に一度は水を交換し、直射日光を避けて保存します。
バナナ
バナナを冷蔵庫に入れると、中身から傷んできます。
皮は茶色くなり、シワシワに柔らかくなってしまいます。
特に熟れる前のバナナの冷蔵庫保存は避けたほうがいいです。
コーヒー
コーヒーを冷蔵庫で保存すると、水滴などが付着し、風味が失われます。
コーヒーの最適な保存方法は、室温で密閉された容器に入れることです。
アボカド
熟す前の固い状態のアボカドを冷蔵庫に入れると、熟しにくくなるので、室温で熟れるまで保存し、熟した後冷蔵庫に保存するのがベストです。
購入したいけど、英語が苦手、海外通販サイトでの購入なんて不安という方も大丈夫。
私も今まで海外から輸入することなんてなかったのですが、今や輸入回数160回以上でトラブルは一度もありません。
買い物の方法は下記のページに、なるべくわかりやすく書いたつもりなので、よかったら参考にしてみてください。
⇒ 【iherbアイハーブの注文方法】 初めてでも英語が出来なくても簡単♪
いまなら海外からの送料無料だし、下記のクーポンコードを使えば全員5%OFF+初回限定5ドルOFFになります。
アイハーブでの購入はクーポン利用が絶対おすすめ!
iHerb アイハーブには、全員5%OFF+初回限定5ドルOFFで購入出来るクーポンがあります。
下記のコードを使うと、自動的に買い物額から値引きされるので、ぜひ利用してみてください。
- カテゴリ:テレビ・雑誌の健康・ダイエット・美容情報
Comments:0
Trackbacks:0
- Trackback URL for this entry
- http://supli-kenko.com/refrigerator-vegetable.html/trackback/
- Listed below are links to weblogs that reference
- 冷蔵庫に入れてはいけない野菜たち from iHerb(アイハーブ)で人気・お得なサプリメント