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ケルセチン

ケルセチンは、玉ねぎの皮に含まれるポリフェノールの一種で、抗酸化作用・抗アレルギー作用・がん予防などの働きがあります。

ルチン・ヘスペリジンとともにビタミンPとも呼ばれています。

お得情報!!

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アイハーブは消費税8%もかからない上に、円高になるとさらにお得になります。

ロイヤルティクレジットは、アイハーブのカート画面で自動的に計算してくれます。

ケルセチンの働き

ポリフェノールの仲間で、体内の活性酸素を除去する強い抗酸化力をもっています。

キレート作用があり、有害物質を体の外へ排出してくれる働きもあります。

ケルセチンは、アレルギー予防・改善にも役立ちます。

アレルギー症状の原因となるヒスタミンの放出を抑制することによって、鼻水や目のかゆみなど辛いアレルギー症状を軽減する働きも確認されています。

脂肪の吸収を抑制する働きや肝臓の脂肪代謝を高める働きもあります。

女優片平なぎささんも愛飲、ケルセチンたっぷり玉ねぎの皮茶

数年前NHKの番組で片平なぎささんが大絶賛していたのが玉ねぎの皮茶。

片平なぎささんはおいしいといって飲んでいたのですが、司会の方は「・・・・」という感じの反応でした。

番組を見たときは、玉ねぎの皮なんて気持ち悪いと思ってしまったのですが、アンチエイジングが気になる年齢になったので、玉ねぎの美容・健康効果を期待して、皮のきれいそうな部分を集めて、作ってみました。

【作り方】

玉ねぎの皮を水洗いし、熱湯で数分煮出す。

煮出しすぎるとあまりおいしくないので、何度か作って玉ねぎの皮の量やお湯の量を加減してみるといいと思います。

そんなに日持ちはしないと思いますが、多めに作って冷蔵庫で保存してもいいそうです。

ケルセチンを多く含む食品

玉ねぎ(特に玉ねぎの皮に多く含まれています)、りんご、ブロッコリー、ケール

購入したいけど、英語が苦手、海外通販サイトでの購入なんて不安という方も大丈夫。

私も今まで海外から輸入することなんてなかったのですが、今や輸入回数160回以上でトラブルは一度もありません。

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