アスタキサンチンの機能・働き

2009年5月放送の「世界一受けたい授業」で赤の食材に含まれる栄養素として紹介され、さらにはアスタキサンチン入りの化粧品が販売され、アスタキサンチンは最近のブームになっています。

アスタキサンチンとは

自然界に存在する赤色の天然色素で、サケやエビ・カニに多く含まれています。

カロチノイドの中のカロチン類の一種で脂溶性、強力な抗酸化力をもっています。

他のカロチノイドと一緒に摂ったほうが、より機能が高まるといわれています。

アスタキサンチンで美肌・美白

コエンザイムQ10よりも美肌・美白に対する働きが高いそうで（なんと1000倍とか！）、有名化粧品の代表的な成分として配合されています。

外側からの美肌・美白だけでなく、内側からも栄養素として美肌・美白が期待できます。

目の老化・活性酸素対策

紫外線を浴びると、皮膚だけでなく目の中の活性酸素も増えるので、目の老化や白内障の一因となってしまいます。

アスタキサンチンは、目の活性酸素を中和してくれる働きがあるので、目の老化防止・白内障予防に役立つといわれています。

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