アスタキサンチンの機能・働き
- 最終更新日；2011年 05月 13日
カロテノイドの一種のアスタキサンチンは強力な抗酸化力があることで、最近注目の栄養素です。
アスタキサンチンの抗酸化力の強さは、β-カロテンやビタミンEの数百倍ともいわれています。
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2009年5月放送の「世界一受けたい授業」で赤の食材に含まれる栄養素として紹介され、さらにはアスタキサンチン入りの化粧品が販売され、アスタキサンチンは最近のブームになっています。
アスタキサンチンとは
自然界に存在する赤色の天然色素で、サケやエビ・カニに多く含まれています。
カロチノイドの中のカロチン類の一種で脂溶性、強力な抗酸化力をもっています。
他のカロチノイドと一緒に摂ったほうが、より機能が高まるといわれています。
アスタキサンチンで美肌・美白
コエンザイムQ10よりも美肌・美白に対する働きが高いそうで（なんと1000倍とか！）、有名化粧品の代表的な成分として配合されています。
外側からの美肌・美白だけでなく、内側からも栄養素として美肌・美白が期待できます。
目の老化・活性酸素対策
紫外線を浴びると、皮膚だけでなく目の中の活性酸素も増えるので、目の老化や白内障の一因となってしまいます。
アスタキサンチンは、目の活性酸素を中和してくれる働きがあるので、目の老化防止・白内障予防に役立つといわれています。
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- カテゴリ：ファイトケミカル | 健康・免疫力の用語集
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