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メチオニン

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メチオニン

必須アミノ酸の一種メチオニンについて。

デトックス、脂肪肝、アレルギーにも関係しているアミノ酸です。

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メチオニンとは

メチオニンは、体内で合成することができない必須アミノ酸の一種で、タウリンやシステインなどと同じ含硫アミノ酸です。

他のアミノ酸とともに、マグネシウムなどを必要としながらタンパク質の合成に関わっています。

メチオニンが体内で代謝される過程でホモシステインが作られます。

血中ホモシステイン濃度が上がると、動脈硬化や高血圧を悪化させるなど、体内で様々な悪さをすることが知られています。

メチオニンの働き

アレルギーの原因ともなるヒスタミンの体内濃度を下げる働きがあることがわかっています。

肝臓内の毒素や老廃物を排出する働きもあり、アルコールの解毒や

脂肪から肝臓を守り、脂肪肝などの予防にも役立ちます。

キレート作用により、体内のデトックスにも役立ちます。

薄毛や白髪など、髪の毛に対する働きも確認されています。

メチオニンを多く含む食品

かつおやまぐろなどの魚介類、チーズ。

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