ルテインの機能・働き
- 最終更新日；2011年 05月 13日
目の健康を保つ栄養素として注目のルテイン。
目の組織を傷つける活性酸素を中和してくれる働きから白内障や飛蚊症・黄斑変性への働きも期待されています。
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ルテインとは
カロテノイドのキサントフィル類の一種で、脂溶性の栄養素。
ケールやほうれん草に多く含まれています。
黄斑変性・飛蚊症・白内障への働き
目の老化が原因といわれる黄斑変性・飛蚊症・白内障は、目の中の活性酸素が目の組織を傷つけることによって引き起こされます。
ルテインには、目の中の活性酸素を中和する働きがあるので、黄斑変性・飛蚊症・白内障の予防に役立つといわれています。
同じカロテノイドの仲間のアスタキサンチンにも同様の働きが確認されています。
目の中の活性酸素は、紫外線によって増加しますが、ルテインにはそのダメージを抑える働きがあります。
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