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ロイシン

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  • 最終更新日;2011年 02月 16日

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ロイシン

ロイシンの機能・働き、ロイシンを多く含む食品について。

ロイシンは、体内で作ることの出来ない必須アミノ酸の一種で、筋肉を作り、筋肉の疲労を軽減する効果が確認されています。

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ロイシンの機能・働き

ロイシンは、バリン・イソロイシンとともに筋肉のエネルギー代謝に大きく関わる、分岐鎖アミノ酸(BCAA;branched chain amino acid)といわれるアミノ酸です。

筋肉疲労を軽減する、筋肉を作るなどの効果から、スポーツに欠かせないアミノ酸として、アスリートに注目されてきましたが、最近では高齢者にも重要視されているアミノ酸です。

高齢になると、食が細くなり、十分なたんぱく質を摂ることが難しくなる場合があります。

たんぱく質不足は、筋肉の減少につながり、筋肉が減少すると、ますます動かなくなるという悪循環に陥ってしまいます。

そのため、高齢者の筋肉を維持する目的で、BCAAを摂取することがすすめられています。

肝機能を向上させる働き

ロイシンには肝臓の機能を高める効果があることも確認されています。

肝硬変などの治療にも、ロイシンなどのBCAAが用いられています。

ロイシンを多く含む食品

ロイシンは肉類やレバー・乳製品など多くの食品に含まれているので、不足することはまれだといわれています。

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