グルタチオン

グルタチオンは、グルタミン酸、システイン、グリシンが結合したアミノ酸の一種です。

グルタチオンの抗酸化作用

グルタチオンの抗酸化作用は、ビタミンC・Eやファイトケミカルよりも強力だといわれています。

活性酸素の害から体を守り、細胞やミトコンドリアが傷つき老化するのを防ぎ、新陳代謝を活発にする働きがあるので、アンチエイジングに役立ちます。

活性酸素の害を抑制し、過酸化脂質の生成を抑制してくれるので、生活習慣病の予防も期待できる成分です。

グルタチオンには、シミの原因であるメラニンを生成するチロシナーゼの働きを抑制してくれるので、シミ・シワ・くすみ肌の老化を防止する働きもあります。

肝臓で合成されますが、その量は微量で、年齢とともに体内のグルタチオンの量は減少していきます。

レバーやアスパラガスなどにも含まれていますが、熱に弱いため調理などで壊れてしまうため、食事からの摂取は難しいといわれています。

グルタチオンの解毒作用

グルタチオンには、体内の有害物質を解毒する働きがあります。

肝臓の働きを助け、酔いの原因のアセトアルデヒドも解毒してくれるので、二日酔いの予防などにも役立ちます。

グルタチオンが多く含まれる食品

レバー、ビール酵母、アスパラガスなど。

グルタチオンのサプリメント

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日本の厚生労働省にあたる機関FDAの厳しい目が光るアメリカのサプリメントは、日本のサプリメントの品質よりも数段上。

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