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スイカの栄養【シトルリンの機能・働き】

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スイカの栄養【シトルリンの機能・働き】

昔は「栄養なんてほとんどない」と教えられてきたスイカですが、最近注目のシトルリンという成分がたっぷり含まれていることがわかりました。

シトルリン・・・夏に向けて要注目の成分です。

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スイカに含まれるシトルリンとは

シトルリンはアミノ酸の一種で、ウリ科の植物に多く含まれています。

体内で尿を作り出すのに大切な成分で、アンモニアなどの有害物質を尿として排泄させる働きがあります。

血行を改善する働きがあるとしても注目されており、血流量を増やす一酸化窒素を体の中で増やしてくれる働きは、NOサイクルと呼ばれ、血液の流れが悪くなることによって引き起こされる症状・・・冷え性や肩こり、疲労、むくみなどの改善にも役立ちます。

シトルリンの働きは、すいかが出回る夏場の冷房に悩む女性や夏バテなどを改善したい人にピッタリ。

スイカには、シトルリンの他にもビタミンやミネラルが豊富に含まれており、スイカが旬の夏場、健康や美容にも役立てたいものです。

遊離アミノ酸シトルリン

たんぱく質を合成せず、血液中や細胞に存在するアミノ酸のことを遊離アミノ酸といいますが、シトルリンもオルニチンとともに遊離アミノ酸の一種です。

遊離アミノ酸は、体内で重要な働きをすることが明らかにされており、今後注目のアミノ酸です。

シトルリンのサプリメント

これだけ機能のある成分なので、医薬品としても活用されてきましたが、2007年に厚生労働省より認可され、医薬品だけでなくサプリメントとしても利用できるようになりました。

スイカなどの食品では補いきれない部分をサプリメントで手軽に摂ることができるようになったのは、とても大きいです。

冷え性の人は食べすぎに注意

夏にピッタリ、栄養面でも優秀なスイカですが、体の熱をとる作用もあるので、夏でも冷えが心配、クーラーで冷え性に・・・という方は、食べすぎに注意したほうがいいかもしれません。

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