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体にいい食べ物

免疫力を高めるためにサプリメントを摂ることも大切だけど、やっぱり基本は「食」。体にいい食べ物の紹介です。

ルイボスティーの良い点・悪い点

ルイボスティーの良い点・悪い点

ルイボスティーに含まれるタンニンやミネラル、抗酸化成分、抗変異原性などについて。

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カカオのメリット・デメリット

カカオのメリット・デメリット

チョコレートに含まれる成分のメリットとデメリットについて。

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乳糖不耐症に対応する

乳糖不耐症に対応する

乳糖不耐症とは。

乳糖、ラクトースが含まれない食品の選び方と乳糖除去の食生活について。

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生姜に含まれるたんぱく質消化酵素

生姜に含まれるたんぱく質消化酵素

生姜に含まれる消化を助けてくれる成分プロテアーゼ、ジアスターゼについて。

その他、ジンゲロンやショウガオールなど。

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りんごで痩せる! 血糖値と食欲・食物繊維の関係

りんごで痩せる! 血糖値と食欲・食物繊維の関係

ダイエットに必要な血糖値対策と食物繊維の摂取方法、食欲と血糖値・食物繊維の関係について。

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ダイエットに役立つ意外な食べ物5種

ダイエットに役立つ意外な食べ物5種

カロリーは高いけど、実はダイエットに役立つ食べ物5つをピックアップ。

「Everyday Health」より、満腹感を得やすい食べ物や、脂肪燃焼に役立つ話題のピセアタノールという成分について。

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アメリカのピーナッツ事情

アメリカのピーナッツ事情

ピーナッツの栄養とアメリカ人が大好きなピーナッツバター、深刻な問題と化しているピーナッツアレルギー事情などを紹介しています。

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心臓にいい食べ物ベスト10~Part1

心臓にいい食べ物ベスト10~Part1

心臓にいい食べ物とは。

心疾患など、実際に症状が出てからでないと、意識することが少ない心臓ですが、心臓の健康を保つことは誰にとっても大切。

「Health.com」で紹介された「心臓にいい食べ物ベスト10」

ぜひ、参考にしてみてください。

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山芋 やまいも

山芋 やまいも

山芋の種類と栄養。

やまいもに含まれるムチンの働きやすりおろすと褐色になる原因など。

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葛 くず

葛 くず

葛の働き。

片栗粉と葛の違いや漢方薬の葛根湯など。

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