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βクリプトキサンチン

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βクリプトキサンチン

温州ミカンに多く含まれる抗酸化成分の一種βクリプトキサンチン。

リコピンやβカロテンと同じカロテノイドの仲間で、発がん抑制作用などが確認されています。

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βクリプトキサンチンとは

βクリプトキサンチンは、にんじんに含まれるβカロテンやトマトに含まれるリコピンなどと同じくカロテノイドの一種で、温州ミカンに多く含まれる成分です。

βクリプトキサンチンは、プロビタミンAといわれ、体内でビタミンAに変換されます。

βクリプトキサンチンの働き

リコピンやβカロテン同様、抗酸化物質として、体内の活性酸素を除去する働きがあります。

発がん抑制作用や老化防止などにも役立つことがわかっています。

また、骨を丈夫にする働きがあるという研究結果もあるようです。

βクリプトキサンチンが多く含まれる食品

オレンジやグレープフルーツなどの柑橘類に多く含まれていますが、圧倒的に多く含まれているのは温州みかんです。

冬の時期に出回るみかんだけでなく、5月ごろから出回るハウスミカンにも多く含まれています。

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