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アガロオリゴ糖

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  • 最終更新日;2011年 04月 26日

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アガロオリゴ糖

アガロオリゴ糖は、ところ天などの原材料で食物繊維たっぷりの寒天が胃酸で分解されることによって生成されます。

タカラバイオの研究で、アガロオリゴ糖には、がん細胞をアポトーシスさせる作用や血糖値を低下させる働きがあることが明らかになりました。

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アガロオリゴ糖とは

寒天の主成分であるアガロースが胃酸で分解されることによってできる成分で、寒天オリゴ糖とも呼ばれています。。

寒天は、天草から作られ、食物繊維がたっぷり含まれています。

天草は、海藻の仲間で、同じ海藻類モズクやメカブ・昆布などに含まれるフコイダンと同じく、がん予防ができる成分が含まれているとして期待されています。

アガロースから作られるアガロオリゴ糖はわずかですが、がんを縮小させる働きがあるなど、様々な研究が明らかになっています。

アガロース自体には、がんに対する効果は認められていないようですが、分解されてアガロオリゴ糖の状態になると、がん予防などの働きが期待できるようです。

アガロオリゴ糖の働き

タカラバイオの研究で、マウスへの経口投与でがん抑制作用があることが明らかになりました。

抗酸化作用・抗炎症作用・アトピー性皮膚炎抑制作用・デトックス作用などの働きも確認されています。

マクロファージなどの白血球が産生する活性酸素は、細胞の損傷や炎症の原因となりますが、アガロオリゴ糖は、これらの物質が作られるのを抑える働きがあります。

関節で起きている炎症を抑える作用もあるようです。

またアレルギーの強さを示すひとつの指標であるIgEの血中濃度上昇を抑制することも確認されています。

排気ガスなどによる大気汚染や水質汚濁など、私たちの周りには有害物質が多く存在し、知らぬ間に体に取り込んでしまっている場合もあります。

体の中に摂り込まれた有害物質は主に肝臓の解毒酵素によって無毒化されますが、アガロオリゴ糖には、解毒酵素を活性化させる作用もあります。

アガロオリゴ糖の様々な働きが確認されていますが、食物繊維はもともと人の消化酵素では消化できにくく、寒天から作られるアガロオリゴ糖はごくわずか。

アガロオリゴ糖自体を直接摂ったほうが確実です。

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